Brødkniv Raffir - 255 mm

Damaskert brødkniv med eksklusivt skandinavisk design utviklet av Raffir.

Klingen er utviklet i samarbeid med «Brødnerden» Rasmus Meldgaard, som har bidratt med sin ekspertise til både designet og utformingen av de spesialutviklede skjæretennene. Resultatet er en brødkniv som kombinerer elegant formgivning med fremragende skjæreegenskaper.

Det 110-lags damaskmønstrede bladet er fremstilt av rustfritt 440C- og N690-stål, noe som gir høy slitestyrke, langvarig skarphet og god korrosjonsbestandighet. De nøye utviklede tennene gir rene og presise snitt gjennom både sprø skorper og myke brød uten å presse sammen innmaten.

Bladet er herdet til 59–60 HRC, noe som gir en optimal balanse mellom skarphet, holdbarhet og brukervennlighet.

Leveres i et flott etui som beskytter klingen under oppbevaring og gjør kniven godt egnet som gave.

Spesifikasjoner:
• 110 lag damaskstål
• Rustfritt 440C- og N690-stål
• Hardhet: 59–60 HRC
• Designet av Raffir
• Utviklet i samarbeid med Rasmus Meldgaard («Brødnerden»)
• Leveres i eksklusivt etui